Recipe: Yummy Ayam Meraung
Ayam Meraung.
You can cook Ayam Meraung using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Meraung
- You need of Bahan Perap Ayam :.
- Prepare of ketul ayam.
- You need of tangkai akar ketumbar.
- Prepare of bawang putih.
- Prepare of sudu gula perang.
- You need of sudu kicap pekat (hakak pakai kicap biasa je).
- It's of sudu besar lada sulah.
- It's of garam.
- Prepare of sudu besar minyak masak.
- You need of biji limau nipis (diambil jusnya).
- You need of Bahan Sos Meraung :.
- Prepare of sos ikan.
- Prepare of sudu besar pes asam jawa.
- Prepare of sudu besar gula nise.
- It's of sudu besar serbuk cili kisar.
- Prepare of sudu besar beras goreng.
- You need of pokok ketumbar (diambil daun, batang & akarnya) - dipotong kecil.
- Prepare of biji cili padi (jika suka pedas lebihkan) - dipotong kecil.
- Prepare of bawang merah (dicincang halus).
- It's of bawang putih (dicincang halus).
- You need of Secubit garam.
Ayam Meraung instructions
- Bahan Perap Ayam dikisar lumat dan diperap dengan ayam. Perap antara 2-3jam. Untuk rasa yang lebih baik, boleh perap semalaman. Kemudian bakar sehingga masak sempurna..
- Bahan Sos Meraung : Semua bahan sos dicampurkan dan digaul sebati..
- Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋.
Ulasan
Catat Ulasan