Recipe: Appetizing Ikan Kembung Air Asam
Ikan Kembung Air Asam.
You can cook Ikan Kembung Air Asam using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ikan Kembung Air Asam
- Prepare of ekor ikan kembung.
- Prepare of biji cili padi.
- You need of biji bawang besar.
- Prepare of biji tomato.
- It's of biji cili besar.
- Prepare of air.
- You need of biji limau nipis.
- Prepare of sudu besar gula perang.
- Prepare of inci belacan.
- Prepare of sudu besar garam bukit.
Ikan Kembung Air Asam instructions
- Ikan direbus sehingga masak sempurna..
- Bawang besar, tomato, cili padi dan cili besar dibahagi kepada 2bahagian. Satu bahagian dipotong kasar & kisar. Manakala satu bahagian lagi dipotong kecil untuk dimasukkan kemudian ke dalam bahan yang dikisar..
- Masukkan bawang besar, tomato, cili padi, cili besar, belacan, gula, garam dan air ke dalam mesin pengisar. Kisar sehingga halus. Perahkan limau nipis dan kacau sebati..
- Ikan kembung yang telah dikukus diletakkan ke dalam pinggan & ditaburkan dengan bawang besar, tomato dan cili padi yang dipotong tadi..
- Tuangkan bahan kisar tadi (rasa dulu tau, jika kurang apa2 boleh tambah 😬). Siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba..
Ulasan
Catat Ulasan